CURSO ‘CONOZCAMOS EL VINO’

Lecciones teoricas y practicas para los amantes del vino italiano.

Este curso esta pensado para los amantes y catadores de vino italiano.

El estudiante es introducido en el mundo de las tradiciones del vino italiano y de los tipos de vinificación uniendo el estudio del léxico a aquel de las tradiciones enológicas y de las varias etapas y técnicas de producción. Durante el curso se analizan los vinos italianos en particular aquellos puglieses, y además esta prevista una visita guiada en una cantina: se entra en el corazón de las empresas para entender el proceso de elaboración en todas sus fases.

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